[轉貼]適合嬰幼兒的高鈣飲食－~• 芽芽兒 • 玩藝兒 •~

因為這實在太重要了~
怕忘記~趕快轉貼過來筆記一下~

出處:☆～Rainy‧小雨～☆媽咪的媽媽經

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=341561372600059&set=a.113360598753472.23067.113178262105039&type=1&theater

老人家都會說，大骨湯的鈣含量很高，很適合寶寶，不知道是不是真的？今天有格友問我這個問題。
其實大骨湯和豬肉的鈣含量都不高，而且大骨湯還會溶出重金屬、抗生素等，重金屬通常來自飼料，抗生素和藥劑都是來自飼養過程打的預防針。
那麼高鈣的食材究竟有哪些？有幾分證據說幾分話。
小雨麻整理了來自行政院衛生署《台灣地區食品營養成份資料庫》裡上千種食材，除去加工品，排序出容易取得、食材天然、又不至於是超高過敏食材的TOP18寶寶版高鈣食物，以及會影響鈣質吸收的要素。名單裡面沒有大骨湯、豬肉、以及牛奶，而且牛奶的高鈣迷思我特別拉出來是要證明它在高鈣食物的前四十名都排不進去。